Фэн Хуан Дан Цун " Хуан Чжи Сян"
от 750 pуб.
КУПИТЬ
В наличии: 998
шт.
Авторский оригинальный Фэн Хуан Дан Цун (凤凰单丛) от мастер Е Ханьчжун (叶汉钟).
Весенний сбор, высокогорье, органика, традиционное ручное производство.
Гуандунский улун средней обжарки. Получил своё название за сходство аромата чая с ароматом цветка Хуан Чжи.
Сильное ча ци (воздействие), долгий пролив, многогранный богатый вкус, удивительный аромат и послевкусие.
Е Ханьчжун - вице-президент и генеральный секретарь Ассоциации исследований чайной культуры Чаочжоу Гунфу, национальный профессиональный техник по оценке чая первого уровня и представитель провинции, наследник национального проекта нематериального культурного наследия (Чайное искусство Чаочжоу Гунфу).
В 2013 году Е Ханьчжун появился в роли «Чайного мастера Чаочжоу Гунфу» в документальном фильме «Чай: история листа», снятом CCTV.
Е Ханьчжун вырос на горе Фэнхуан, поэтому, естественно, с детства он был неразлучен с чаем. Но его тесный контакт с чаем Гунфу начался, когда он поступил в Чайную корпорацию Чаочжоу в 1980-х годах. В то время, будучи учеником, он следовал за мастерами, чтобы изучить производство, обработку и описание чая Фэнхуан Даньцун.
Имеет образование в области чаеведения, закончив Чжэцзянский университет, где он проводил систематические исследования и исследовал чая вместе с профессором Ян Сяньцяном, отцом «чайных полифенолов».
В 2015 году был официально опубликован «Технический регламент по завариванию чая Чаочжоу Гунфу», в котором Е Ханьчжун участвовал в качестве одного из основных разработчиков.
В январе 2018 года был официально опубликован первый в Китае учебник по обучению и оценке профессиональных навыков чайного искусства гунфу «Китайский (Чаочжоу) мастер чайного искусства гунфу» под редакцией Е Ханьчжуна.
«На мне лежит ответственность собирать, организовывать, комбинировать, восстанавливать, модифицировать, копировать, консолидировать и обновлять чайную культуру Чаочжоу Гунфу, разбросанную среди людей, как фрагменты ваз».
Весенний сбор, высокогорье, органика, традиционное ручное производство.
Гуандунский улун средней обжарки. Получил своё название за сходство аромата чая с ароматом цветка Хуан Чжи.
Сильное ча ци (воздействие), долгий пролив, многогранный богатый вкус, удивительный аромат и послевкусие.
Е Ханьчжун - вице-президент и генеральный секретарь Ассоциации исследований чайной культуры Чаочжоу Гунфу, национальный профессиональный техник по оценке чая первого уровня и представитель провинции, наследник национального проекта нематериального культурного наследия (Чайное искусство Чаочжоу Гунфу).
В 2013 году Е Ханьчжун появился в роли «Чайного мастера Чаочжоу Гунфу» в документальном фильме «Чай: история листа», снятом CCTV.
Е Ханьчжун вырос на горе Фэнхуан, поэтому, естественно, с детства он был неразлучен с чаем. Но его тесный контакт с чаем Гунфу начался, когда он поступил в Чайную корпорацию Чаочжоу в 1980-х годах. В то время, будучи учеником, он следовал за мастерами, чтобы изучить производство, обработку и описание чая Фэнхуан Даньцун.
Имеет образование в области чаеведения, закончив Чжэцзянский университет, где он проводил систематические исследования и исследовал чая вместе с профессором Ян Сяньцяном, отцом «чайных полифенолов».
В 2015 году был официально опубликован «Технический регламент по завариванию чая Чаочжоу Гунфу», в котором Е Ханьчжун участвовал в качестве одного из основных разработчиков.
В январе 2018 года был официально опубликован первый в Китае учебник по обучению и оценке профессиональных навыков чайного искусства гунфу «Китайский (Чаочжоу) мастер чайного искусства гунфу» под редакцией Е Ханьчжуна.
«На мне лежит ответственность собирать, организовывать, комбинировать, восстанавливать, модифицировать, копировать, консолидировать и обновлять чайную культуру Чаочжоу Гунфу, разбросанную среди людей, как фрагменты ваз».
